|
Penne Alla Puttanesca
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gr. penne(pasta)
3 tenen knoflook
1 rode peper
1 blikje ansjovis
1 blik gepelde tomaten
12 zwarte olijven
olijfolie
verse basilicum
tijm
oregano
parmazaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta beet gaar.
De rode peper fijnsnijden(zonder zaad en zaadlijsten), knoflook persen en fruiten in een pan met olijfolie. De anjovis erbij laten smelten.
De gepelde tomaten fijnmaken en erbij doen(ook het sap).Dan de kruiden erbij.
Dit alles door de pasta mengen, parmazaanse kaas erover.
|
|
|